Tipy na přípravu
Příprava netradičních druhů ovoce a zeleniny článekNe vždy jsme si jisti, jak se některé exotické ovoce a méně známá zelenina krájí a připravuje. Málokdo umí správně naporcovat např. mango či avokádo. Zde najdete možnosti jak postupovat. |
Recept - Ledový salát s fenyklem a pomerančem článekZeleninu očistíme a omyjeme. Z fenyklu odkrojíme lístečky a bulvy nakrájíme na jemné proužky. Pomeranč oloupeme, oddělíme od sebe jednotlivé měsíčky a každý se snažíme i vyloupnout z bílé tenké slupky. |
Ovocný salát s ovesnými vločkami článekOvoce omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Mango zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky.Vše vložíme do mísy, zakapame šťávou z citrusů |
Barevný melounový salát článekMeloun před porcováním omyjeme, přepůlíme a dužiny nakrájíme na kostičky nebo ji vydlabeme lžičkou. Na kousky nakrájíme také půlku ananasu a ostatní ovoce. |
Cibulový salát s pomeranči článekCibuli očistíme a oloupeme, červenou nakrájíme nadrobno, bílou na kolečka. Salát rozebereme na listy a natrháme na menší kousky. Pomeranče omyjeme, oloupeme, jednotlivé měsíčky zbavíme slupek a dužinu |